马尔康3月18日讯(本网宣)近日,阿坝州市场监督管理局分6个工作组赴全州各县(市),集中开展学校食堂食品安全工作督查,并要求各县(市)工质食药监局(市场监督管理局)迅速行动起来,对各自辖区内的学校食堂进行检查,严查问题,严防、严管、严控食品安全风险。
督查组以寄宿制中小学、幼儿园为重点,针对学校食堂食品安全工作各项管理制度落实情况,着重对食物储存、进货查验、购销台账登记、索证索票、留样、餐厨废弃物管理和食品安全承诺等情况进行严格细致的检查,共检查学校食堂52个。